讃岐うどんのお店

讃岐うどんの名店 すみたへまた行って来ました

平日の金曜日、珍しく二人そろって休みが取れたので、朝ご飯食べたすぐ後から、
昼何しようというか、なに食べようという話になりました。

私が、すみたのかしわ天が食べたいといったら、すんなり採用と成り、今日のお昼は、
讃岐うどんの名店すみたへ出かけることと成りました。

気になったのは、平日なので、どれくらい込んでいるんだろう、ということでしたが、
気にしていてはしょうがない、てことで、少し待つのを覚悟で、11:15くらいを目指して
出かけました。

予定通りの11:15ごろに到着しましたが、やはり10人くらい並んでいます。
ヤッパリと思い、コインパーキングに止める前に、妻が並びに行きます。

コインパーキングに止めて、並んでいる妻のところへ行くと、少し列が減っています、
平日だと回転が速いのでしょうか。

讃岐うどんのすみた店頭
すみた店頭20090522.JPG

20分くらい待って、入店できました。ちょうど良い時間になってありがたいです。

今日の注文は、かしわ天単品、生醤油うどん、いか天ざるにしました。
生醤油うどんはメニューに載っていないのですが、頼んでみると、
快く出していただけました。

待つこと10数分、まず、かしわ天の単品が出てきます。
すみたかしわ天20090522.JPG

早速、一口食べると、ジューシーな肉汁が熱々で口の中に広がります。
美味い!!

続けて、生醤油うどん
すみた生醤油うどん20090522.JPG

いか天ざるが出てきます。
すみたいか天ざる20090522.JPG

どちらの麺も、エッジが立っていて、綺麗な麺です。
一口、口の中へ入れて、味わうとすみたの讃岐うどんの麺の味わいが広がります。
麺の外側はつるつるもちもちして、柔らかく、でも、腰はしっかりあって、
どうやったら、こんな食感のうどんが打てるんでしょうか???

美味い!

かしわ天も美味いし、いか天(げそ天)も美味いし、ほんとに讃岐うどんのレベルが違います。
平日の12:00前から並んでいる理由が良くわかります。

食べ終えて、店を出ると、さすがに休日ほどではありませんが、待っている方々が
いらっしゃいました。
すみた店前20090522.JPG

気持ちよく美味しく頂き、満腹で、大満足です。
また、食べに来ます。

_

<< 1 2 3 4 5.. >>


Powered by Seesaa
×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。